《食品与生活》杂志

期刊级别:省级期刊

主管单位:上海市国有资产监督管理委员会

主办单位:上海市食品研究所有限公司

国内刊号:31-1616/TS

国际刊号:1004-5473

基本信息

主管:上海市国有资产监督管理委员会

主办:上海市食品研究所有限公司

出版地区:上海市

发行周期:月刊

创刊时间:1979

邮发代号:4-430

出版信息

主管:上海市国有资产监督管理委员会

📚版面字符: 自然科学与工程技术

📑页数: 医药卫生科技页

🔍查重要求: 医学教育与医学边缘学科

👉审稿周期:1个月内

📌类别:医学

每期发文量:食品与生活篇

审稿难度:

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    发文量:13001篇 下载次数:343028次 被引次数:1430次

编委会

《食品与生活》(月刊)创刊于1979年,是由上海市食品研究所主办,上海市烹饪协会、上海餐饮行业协会协办的科普类综合型月刊。 《食品与生活》面向国内外公开发行,以传播科普知识与传授技艺、饮食文化交流与生活情趣相结合为办刊宗旨;融实用性、知识性、趣味性于一炉,集精美、养生、烹饪、文化、信息于一体。 《食品与生活》杂志内容丰富、雅俗共赏,设有:健康天地、营养百科、食疗门诊、海外博览、文人沙龙、吃在上海、九州美食、家厨事典、名厨谈艺、食品安全、食物探源、美食风情录、健康食品超市、信息万花筒等近30个栏目,对指导百姓科学饮食、健康生活起积极作用,为丰富和美化家庭餐桌提供有益见解;为广大厨师和烹饪爱好者创建相互学习、提高和交流的园地;为饭店﹑食品生产企业提供蓬勃发展的舞台。

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