基本信息
主管：上海市国有资产监督管理委员会
主办：上海市食品研究所有限公司
出版地区：上海市
发行周期：月刊
创刊时间：1979
邮发代号：4-430
出版信息
主管：上海市国有资产监督管理委员会
📚版面字符： 自然科学与工程技术
📑页数： 医药卫生科技页
🔍查重要求： 医学教育与医学边缘学科
👉审稿周期：1个月内
📌类别：医学
每期发文量：食品与生活篇
审稿难度：
下载中心
-
发文量：13001篇
下载次数：343028次
被引次数：1430次
期刊简介
《食品与生活》（月刊）创刊于1979年，是由上海市食品研究所主办，上海市烹饪协会、上海餐饮行业协会协办的科普类综合型月刊。 《食品与生活》面向国内外公开发行，以传播科普知识与传授技艺、饮食文化交流与生活情趣相结合为办刊宗旨；融实用性、知识性、趣味性于一炉，集精美、养生、烹饪、文化、信息于一体。 《食品与生活》杂志内容丰富、雅俗共赏，设有：健康天地、营养百科、食疗门诊、海外博览、文人沙龙、吃在上海、九州美食、家厨事典、名厨谈艺、食品安全、食物探源、美食风情录、健康食品超市、信息万花筒等近30个栏目，对指导百姓科学饮食、健康生活起积极作用，为丰富和美化家庭餐桌提供有益见解；为广大厨师和烹饪爱好者创建相互学习、提高和交流的园地；为饭店﹑食品生产企业提供蓬勃发展的舞台。
期刊栏目
杂志近十年关键词:
收稿方向
一般服务业, 轻工业手工业, 中国文学, 美术书法雕塑与摄影, 地理, 宏观经济管理与可持续发展, 中医学, 预防医学与卫生学, 音乐舞蹈, 工业经济, 戏剧电影与电视艺术, 内分泌腺及全身性疾病, 医药卫生方针政策与法律法规研究, 农业经济, 无机化工, 服务业经济, 临床医学, 贸易经济, 中国近现代史, 一般化学工业
期刊收录
期刊点评
论文发表
投稿须知
1．文章标题：一般不超过300个汉字以内，必要时可以加副标题，最好并译成英文。
2．作者姓名、工作单位：题目下面均应写作者姓名，姓名下面写单位名称（一、二级单位）、所在城市（不是省会的城市前必须加省名）、邮编，不同单位的多位作者应以序号分别列出上述信息。
3．提要：用第三人称写法，不以“本文”、“作者”等作主语，100－200字为宜。
4．关键词：3－5个，以分号相隔。
5．正文标题：内容应简洁、明了，层次不宜过多，层次序号为一、（一）、1、（1），层次少时可依次选序号。
6．正文文字：一般不超过1万字，用A4纸打印，正文用5号宋体。
7．数字用法：执行GB/T1...[查看详情]
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